Herzlich Willkommen in unserer Brauerei
Erfrischendes Bier -
gebraut in Trun
Seit Mitte Dezember 2023 wird hier, im Herzen der Surselva, Bier gebraut.
In einer ehemaligen Metzgerei in Trun fanden wir die perfekte Produktionsstätte für unsere feine Biere.
Wir brauen ein naturtrübes Lager, ein helles obergäriges Bier, ein Amber-Bier und ein schwarzes IPA. So ist für jeden Geschmack etwas dabei und wir freuen uns, Sie bald damit erfrischen zu dürfen.
Wir sind nicht immer vor Ort, sollte aber Licht in der Brauerei brennen, dürfen Sie uns gerne besuchen. Wir freuen uns auf Sie!
Gerne stellen wir unsere
Hauptdarsteller vor:
Biera Primavera
Geniessen Sie ein fein malziges, helles obergäriges Bier.
Das frische, leicht fruchtige Aroma mit der hopfigen Nase lässt den Frühling im Herzen erstrahlen.
Dieses Bier ist nicht filtriert, wurde jedoch mit einer kalten Reifung geklärt. Geniessen Sie den vollmundigen Geschmack.
Flasche 33cl - CHF 3.00
Biera Naturtrüb
Dieses leichte naturtrübe Lagerbier besticht mit einer feinen natürlichen Aromatik und einem erfrischenden Hopfen.
Das Bier ist nicht filtriert, die Hefe, die nur wenig vertreten ist, gibt diesem Lagerbier die Würze, welche zum Verweilen einlädt.
Flasche 33cl - CHF 3.00
Biera Nera
Dieses malzbetonte schwarze Bier besticht mit einer leicht hopfigen Note im Sinne eines guten Stout Biers.
Das liebliche Röstaroma, begleitet mit einem samtigen Kaffeeduft in der Nase, besticht mit einem anhaltenden sanften Abgang.
Dieses Bier ist nicht filtriert, wurde jedoch mit einer kalten Reifung geklärt. Geniessen Sie diesen würzigen Geschmack.
Flasche 33cl - CHF 3.50
Zur Zeit leider ausverkauft
Amber Bier
Die Würzigkeit, getragen von einem herben Aroma, verleiht diesem Bier seinen vollen Charakter.
Die natürliche Bitternote
macht es ausdrucksstark und rundet damit das Erlebnis elegant ab.
Ein tolles Wintererlebnis in und aus den Bergen.
Flasche 33cl - CHF 3.50